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Cette intervention explore les prémisses et les promesses épistémologiques de deux approches anthropologiques aux relations entre humains et plantes, qui ont été regroupées sous l’étiquette du « tournant végétal ». Il s’appuie sur deux études de cas ethnographiques que j’ai menées à Madagascar. La première approche, plus classique, est l'approche symbolique ou – dans sa version plus radicale – ontologique. En décrivant les conceptions animistes du monde végétal, cette approche a permis de remettre en cause l’ethnocentrisme des conceptions occidentales du rapport aux plantes. L’autre approche, qui suit la voie ouverte par les analyses transdisciplinaires d’Anna Tsing, étudie la capacité des non-humains à raconter des histoires qui vont au-delà de la perspective humaine. Cette dernière approche, ouverte au dialogue avec les sciences de la vie, remet quant à elle en question les fondements anthropocentriques de l’anthropologie. En comparant ces deux approches appliquées à l’étude des relations entre les humains et les plantes à Madagascar, cette intervention soulève les questions suivantes : quel est le rôle de l’anthropologie, non seulement dans l’étude des relations entre humains et les autres êtres vivants, mais aussi dans la compréhension des modes d’existence des autres êtres vivants ? Quelle contribution l’anthropologie peut-elle apporter aux sciences du comportement et aux études multi-spécifiques ? Quel type d’approche peut développer une anthropologie véritablement plus qu’humaine ?